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嘉兴:客菜持续增加,菜价小幅下跌
2019-9-20 16:25:00
来源:嘉兴蔬菜市场
作者: -
编辑:李洁

说明:本期指2019年8月16日至20日,上期指2019年8月11日至15日,去年同期指2018年8月16日至20日。一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

14.9

3.5

2

日均交易金额

15.8

0.2

3

乐盈彩票平台简单平均价格5200元/吨

1.2

-1.7

4

乐盈彩票平台综合平均价格4503元/吨

0.8

-3.1

5

平均价格指数156.4

-0.3

0.3

(一)地菜交易情况:、交易数量占总交易数量的10.3%,日均交易数量同比增加1.6%,环比减少8.5%;、综合平均价格4698元/吨,同比上涨13.4%,环比上涨2.0%;、主要品种有:青菜、冬瓜、韭菜、黄瓜、毛豆、小茭菜、茄子、茭白、黄豆芽、香葱、丝瓜、地蒲、莲藕、苦瓜、番茄、长豇豆、生菜、空心菜、芹菜、胡萝卜、大蒜、红米茜、包心菜、玉米、土豆、鸡毛菜等。二)客菜交易情况:、交易数量占总交易数量的89.7%,日均交易数量同比增加16.7%,环比增加5.0%;、综合平均价格4480元/吨,同比下跌0.7%,环比下跌3.7%;、数量较大的有:番茄、土豆、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、长豇豆、尖椒、早丰、芋艿、蒜头、玉米、冬瓜、胡萝卜、老姜、青椒、老南瓜、红薯、蒜苗及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜、常州菜等,详见“表一”。二、本期价格情况:、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、花菜、白菜、西兰花等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有丝瓜、苦瓜、莲藕、韭菜、蒜头、地瓜、山薯、芸豆、香葱、洋葱、茄子、蒜苗等12个品种。环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是四季豆-37.2%、长豇豆-30.5%、空心菜-26.9%、玉米-17.5%、香菜-15.9%、红米茜-13.1%、花生-13.1%、芋艿-13.1%、韭菜-12.5%、青菜-12.4%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是丝瓜38.9%、金针菇23.6%、地蒲16.4%、苦瓜13.8%、香葱13.1%、萝卜12.6%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是苣笋、老姜、胡萝卜、南瓜、白菜、包心菜、蘑菇、小茭菜、土豆、山药、西兰花、地瓜、黄豆芽、蒜头、蒜苗、香菇、秀珍菇、芸豆、洋葱、尖椒、百合、佛手瓜、芹菜(其中基本持平的有包心菜、蘑菇、小茭菜、土豆、山药、西兰花、地瓜、黄豆芽、蒜头、蒜苗、香菇、秀珍菇、芸豆等)。、价格(综合平均价)变动情况:地菜主要品种:长豇豆价格陡涨30%,空心菜、红米茜、韭菜、青菜、毛豆、莲藕、生菜、包心菜、番茄、茭白、胡萝卜价格分别下跌24%、17%、12%、11%、9.1%、6.9%、5.6%、5.5%、5.3%、5.2%、5.0%,冬瓜、鸡毛菜价格小幅下跌,小茭菜、黄豆芽价格基本持平,土豆价格略涨,茄子价格小幅上涨,丝瓜价格陡涨36%,地蒲、黄瓜、香葱、苦瓜、玉米、大蒜、芹菜价格分别上涨23%、21%、15%、15%、15%、6.5%、6.2%。客菜主导品种:长豇豆、玉米价格分别骤跌35%、34%,冬瓜、芋艿、青椒、番茄、红薯、早丰价格分别下跌18%、13%、11%、10%、7.1%、6.6%,土豆价格小幅下跌,胡萝卜价格略跌,蒜苗、蒜头价格基本持平,尖椒、老姜、黄瓜、洋葱价格略涨,大白菜、萝卜、老南瓜价格分别上涨16%、13%、9.7%。三、整体菜价表现:本期菜价小幅下跌,其中地菜数量减少8.5%,伏缺中,长豇豆价格陡涨丝瓜价格陡涨,其他主要品种价格跌多涨少,趋势逆转,综合平均价环比上涨2.0%;客菜数量环比增加5.0%,数量持续增长,长豇豆、玉米价格骤跌,其他主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌3.7%;伏缺扩散中,地菜数量地量,客菜持续增加,交易高峰将至,短期内菜价以下行为主。20日价格指数为153.3,较15日下跌4.0%,较去年同期下跌6.7%,后期末菜价指数同比下跌15%上下。四、附表一、表二。表一:

1

2

3

(

1

2

3

1

(1)

(2)

2

(1)

(2)

本期外地菜主导品种情况 乐盈彩票平台(数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

番茄

黑龙江辽宁吉林等

9.4

28

3.60

4.01

5.40

1.20

3.30

土豆

山东内蒙辽宁

9.3

-1.1

2.69

2.76

3.70

1.60

2.70

大白菜

河北等

5.0

12

1.73

1.49

2.00

1.40

1.65

黄瓜

山东等

3.7

19

4.65

4.57

6.96

3.40

4.30

洋葱

山东等

3.6

27

1.86

1.82

2.10

1.70

1.85

萝卜

湖北河北山东

2.8

11

1.25

1.11

1.40

1.00

1.10

长豇豆

福建山东浙江等

2.3

45

4.40

6.81

6.40

3.00

3.60

兰州菜

 

11.1

-13

5.84

5.84

   

杂菜

 

8.2

3.6

5.59

5.51

   

杭州菜

 

3.4

-11

5.84

5.84

   

昆明菜

 

2.4

-7.3

6.97

6.97

   

寿光菜

 

2.2

6.8

7.18

7.18

   

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比(元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

香菜

10.90

12.96

-15.9

28.70

-62.0

2

花菜

3.16

2.94

7.5

6.12

-48.4

3

白菜

1.73

1.77

-2.3

2.77

-37.5

4

西兰花

5.92

5.94

-0.3

8.86

-33.2

5

南瓜

1.66

1.70

-2.4

2.33

-28.8

6

青菜

3.40

3.88

-12.4

4.77

-28.7

7

四季豆

6.98

11.12

-37.2

9.58

-27.1

8

包心菜

1.58

1.61

-1.9

2.16

-26.9

9

萝卜

1.25

1.11

12.6

1.55

-19.4

10

山药

7.84

7.88

-0.5

9.70

-19.2

11

香菇

17.80

17.74

0.3

21.90

-18.7

12

金针菇

5.08

4.11

23.6

6.24

-18.6

13

生菜

3.88

4.09

-5.1

4.65

-16.6

14

青椒

4.93

5.46

-9.7

5.38

-8.4

15

尖椒

5.82

5.68

2.5

6.16

-5.5

16

胡萝卜

2.47

2.55

-3.1

2.54

-2.8

17

毛豆

3.90

4.17

-6.5

3.94

-1.0

18

土豆

2.60

2.63

-1.1

2.62

-0.8

19

地蒲

3.69

3.17

16.4

3.66

0.8

20

茎葱

3.74

4.12

-9.2

3.70

1.1

21

芹菜

7.89

7.58

4.1

7.77

1.5

22

空心菜

3.92

5.36

-26.9

3.85

1.8

23

蕃茄

3.15

3.36

-6.3

3.08

2.3

24

大蒜

7.29

6.85

6.4

7.02

3.8

25

早丰

2.31

2.51

-8.0

2.22

4.1

26

长豇豆

4.56

6.56

-30.5

4.21

8.3

27

玉米

3.11

3.77

-17.5

2.86

8.7

28

鸡毛菜

8.29

-

-

7.55

9.8

29

小茭菜

4.52

4.58

-1.3

4.10

10.2

30

苣笋

4.56

4.78

-4.6

4.12

10.7

31

茭白

6.15

6.77

-9.2

5.48

12.2

32

黄瓜

5.11

4.69

9.0

4.49

13.8

33

秀珍菇

13.78

13.64

1.0

11.90

15.8

34

冬瓜

1.05

1.16

-9.5

0.90

16.7

35

红米茜

4.79

5.51

-13.1

4.10

16.8

36

花生

4.52

5.20

-13.1

3.86

17.1

37

百合

13.08

12.74

2.7

11.00

18.9

38

蘑菇

12.56

12.72

-1.3

10.46

20.1

39

芋艿

4.38

5.04

-13.1

3.52

24.4

40

老姜

7.99

8.26

-3.3

6.30

26.8

41

蒜苗

6.40

6.38

0.3

4.80

33.3

42

茄子

6.86

6.44

6.5

5.10

34.5

43

洋葱

1.86

1.82

2.2

1.37

35.8

44

香葱

8.20

7.25

13.1

5.91

38.7

45

芸豆

7.96

7.84

1.5

5.66

40.6

46

山薯

3.18

3.38

-5.9

2.18

45.9

47

地瓜

2.20

2.20

-

1.50

46.7

48

蒜头

8.26

8.26

-

4.52

82.7

49

韭菜

4.43

5.06

-12.5

2.32

90.9

50

莲藕

6.40

6.89

-7.1

3.35

91.0

51

苦瓜

6.44

5.66

13.8

2.83

127.6

52

丝瓜

6.35

4.57

38.9

2.61

143.3

53

佛手瓜

3.56

3.44

3.5

-

-

54

黄豆芽

2.13

2.13

-

-

-

价格指数

156.4

155.9

0.3

156.8

-0.3

简单平均价

5.20

5.29

-1.7

5.14

1.2

综合平均价

4.503

4.648

-3.1

4.469

0.8

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